| 针对我国农产品流通损耗严重的问题, 提出保鲜投资与结算方式匹配的策略来降低损耗的设想, 通过构建不同结算方式下农产品流通全过程库存模型, 考察供应链系统单位时间利润和单位损耗两个指标, 研究了农产品供应链保鲜投资效率. 结果表明, 供应商和零售商双方共同进行保鲜投资的效率最高. 单方保鲜投资效率与运输时间和结算方式具有强相关性, 当运输时间短于临界值时, 采取离岸结算方式且由零售商进行保鲜投资更有效率, 反之采取到岸结算方式且由供应商进行保鲜投资更有效率. 政府加强产地初始保鲜投资的扶持力度更有利于降低损耗. |
